Birrifici Aperti Unionbirrai: Scopri il Mondo della Birra Artigianale in Puglia
Domenica 16 novembre, la Puglia si prepara a vivere una giornata all’insegna della birra artigianale con l’evento “Birrifici Aperti Unionbirrai”. Questa iniziativa, promossa da Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, giunge alla sua terza edizione e coinvolge oltre 40 birrifici in 15 regioni italiane.
Un Weekend di Scoperte e Degustazioni
In Puglia, cinque birrifici parteciperanno attivamente all’evento, offrendo un ricco programma di attività che include visite guidate, degustazioni e promozioni speciali. Ecco cosa ti aspetta:
Cellamare: Birrificio Caput Ursi
Sabato 15 novembre, il Birrificio Caput Ursi di Cellamare aprirà le sue porte per un pomeriggio speciale. I visitatori potranno partecipare a tour dell’impianto e degustazioni guidate. Inoltre, non perdere l’originale contest “Crea la tua birra”, dove avrai l’opportunità di ideare una nuova etichetta da inserire nella linea ufficiale del birrificio.
Poggiorsini: Birrificio degli Ostuni e SBAM!
A Poggiorsini, il Birrificio degli Ostuni offrirà una visita guidata con degustazione. Insieme a loro, il birrificio SBAM! permetterà ai partecipanti di conoscere le proprie birre direttamente con il birraio. Entrambi i birrifici attiveranno sconti dedicati sugli acquisti in birrificio, rendendo l’esperienza ancora più allettante.
Triggianello: Birranova
Il Birrificio Birranova di Triggianello aprirà le sue porte con visite, aperitivi e la presentazione del corso di degustazione “Viaggio nel mondo della birra”, che partirà a gennaio 2026. La birreria sarà aperta anche a pranzo, offrendo un pacchetto degustazione birra-dessert.
Lecce: Birrificio BAFF
Infine, a Lecce, il Birrificio BAFF chiuderà la giornata con una degustazione guidata in collaborazione con Aristodemo Pellegrino, referente UBT (Unionbirrai Beer Taster) per Puglia e Basilicata. L’evento si svolgerà presso la taproom nel cuore della città, dove saranno disponibili anche confezioni promozionali da asporto.
Un’Occasione per Valorizzare il Territorio
“Birrifici Aperti Unionbirrai è un’occasione per valorizzare le storie dei nostri birrai e il patrimonio culturale e produttivo dei territori in cui operano,” afferma Vittorio Ferraris, direttore generale di Unionbirrai. “I nostri birrifici non sono solo luoghi di produzione, ma veri e propri presìdi culturali, espressione di qualità, sostenibilità e identità locale.”
L’iniziativa mira a rafforzare il legame tra chi produce e chi consuma, promuovendo anche il turismo brassicolo. Unionbirrai rilancia la proposta di istituire ufficialmente le Strade della Birra, simili a quelle già esistenti per il vino e l’olio, come volano per il rilancio delle economie locali e delle aree interne.
Informazioni Utili
Per conoscere i dettagli degli eventi in programma e prenotare la propria visita, visita il sito ufficiale: www.birrificiapertiunionbirrai.it.
Non perdere l’occasione di scoprire il mondo della birra artigianale e di immergerti nella cultura locale. Ti aspettiamo in Puglia per un weekend indimenticabile!
