Valorizzazione del Territorio Pugliese: Un Approfondimento Culturale
La Borsa Internazionale del Turismo (BIT), che si è svolta a Milano dal 10 febbraio, ha rappresentato un’importante occasione per il Comune di Canosa di Puglia di mettere in mostra le proprie ricchezze culturali e tradizionali. Questo evento, giunto al suo terzo anno di partecipazione, ha visto la Regione Puglia come protagonista, evidenziando la storia, la cultura e l’enogastronomia di una comunità che si sta impegnando attivamente nella valorizzazione del proprio territorio.
Un Viaggio tra Storia e Tradizioni
Canosa di Puglia, con il suo patrimonio archeologico e culturale, è un esempio di come la storia possa diventare un motore per il turismo. La città è famosa per i suoi beni culturali, come il Parco Archeologico di Canne della Battaglia e le numerose chiese storiche, che raccontano storie di un passato ricco e affascinante. La partecipazione alla BIT ha permesso di mettere in luce non solo questi aspetti, ma anche le tradizioni culinarie locali, come gli strascinati di grano arso con le cime di rape, un piatto tipico che ha suscitato l’interesse dei visitatori.
Il Ruolo della Cultura nel Turismo
Durante la conferenza stampa della Regione Puglia, si è discusso del futuro del turismo nella regione, con un focus particolare sulle aree interne. L’assessora alla Cultura e all’Archeologia, Cristina Saccinto, ha sottolineato come il turista moderno non si accontenti più di una semplice visita a un museo, ma cerchi esperienze autentiche e coinvolgenti. Questo approccio è fondamentale per attrarre visitatori e stimolare l’economia locale.
La crescita del turismo in Puglia, che ha registrato un +10,13% di presenze nel 2025, è un segnale positivo. Le istituzioni stanno lavorando per creare un’offerta turistica variegata, che valorizzi le peculiarità di ogni comune, come quelli della BAT (Barletta-Andria-Trani), che pur presentando differenze, si uniscono per offrire un’esperienza turistica completa.
Tradizioni Culinarie e Prodotti Tipici
Un altro aspetto fondamentale emerso durante la BIT è stato il valore dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). La Puglia è famosa per la sua cucina ricca e variegata, e i PAT rappresentano un modo per preservare e valorizzare le tradizioni culinarie locali. La degustazione degli strascinati ha non solo deliziato i palati, ma ha anche rappresentato un momento di condivisione e promozione della cultura gastronomica pugliese.
Eventi e Iniziative Locali
La partecipazione a eventi come la BIT e l’EVOLIO Expo presso la Fiera del Levante di Bari è parte di un percorso più ampio di valorizzazione del territorio. Questi eventi offrono una piattaforma per presentare le bellezze e le tradizioni pugliesi, attirando l’attenzione di turisti e operatori del settore. La presenza di figure istituzionali come il presidente della Regione Puglia, Antonio Decaro, e l’assessora al Turismo, Graziamaria Starace, testimonia l’importanza di queste iniziative per il futuro del turismo pugliese.
Conclusioni: Un Futuro da Costruire Insieme
In conclusione, la partecipazione di Canosa di Puglia alla BIT rappresenta un passo significativo verso la valorizzazione del patrimonio culturale e delle tradizioni locali. La sfida per il futuro sarà quella di continuare a promuovere un turismo sostenibile e autentico, che rispetti e valorizzi le peculiarità di ogni territorio. Solo così sarà possibile attrarre visitatori e garantire un futuro prospero per le comunità pugliesi.
