Invito al Galà delle Eccellenze Vinicole e Olearie di Puglia
Venerdì 12 dicembre 2025
Tenuta Moreno – Mesagne (BR)
Un evento imperdibile per gli amanti del vino e dell’olio EVO! Il Galà delle Eccellenze Vinicole e Olearie di Puglia si svolgerà il 12 dicembre 2025 presso la prestigiosa Tenuta Moreno di Mesagne, un’occasione unica per celebrare i migliori produttori e le etichette di eccellenza della nostra regione.
Un giorno, due celebrazioni
La giornata sarà suddivisa in due momenti significativi: al mattino si parlerà di olio EVO, mentre il pomeriggio sarà dedicato alle eccellenze vinicole pugliesi.
Programma della giornata
Il programma si articola come segue:
- Mattina (dalle ore 10.30): Convegno “I Linguaggi dell’Olio EVO” e Premiazione dei migliori Oli EVO di Puglia, seguita da un light lunch preparato da 4 chef pugliesi.
- Pomeriggio (dalle ore 17.30): Proclamazione delle Eccellenze Vinicole Regionali 2026 e degustazione libera delle etichette premiate in un party serale.
Il Convegno: “I Linguaggi dell’Olio EVO”
A partire dalle ore 10.30, esperti del settore discuteranno il futuro della comunicazione sull’olio, le tecniche di degustazione e le opportunità di valorizzazione del prodotto. Interverranno:
- Giacomo D’Ambruoso – Presidente AIS Puglia
- Sandro Camilli – Presidente AIS Italia
- Camillo Privitera – Responsabile Eventi e Sociale AIS Italia
- Marco Rezzano – Comitato Esecutivo Didattica AIS Italia
- Giuseppe Baldassarre – Coordinatore Sotto-commissione Olio AIS Italia
- Luigi Caricato – Scrittore e giornalista
- Enzo Signorelli – Presidente FIOI
- Lello Massa – Vicepresidente AIS Puglia
- Stefano Semerano – Maître Hotel Ostuni Palace
Premiazione delle Eccellenze Vinicole Pugliesi
Nel pomeriggio, a partire dalle ore 17.30, si svolgerà la premiazione delle Eccellenze Vinicole Regionali, riservata alle etichette che hanno ottenuto un punteggio superiore ai 90 punti nella Guida AIS Vitae 2026. Saranno presenti i produttori premiati, che ritireranno personalmente il loro attestato sul palco del Galà.
Degustazione con la cucina regionale
Alla chiusura di entrambi i momenti, gli ospiti potranno partecipare a un percorso di degustazione che unirà olio, vino e alta cucina pugliese, con piatti preparati da chef locali:
- Orzotto con latticello di mandorla e Olio EVO Leccino – Chef Vincenzo Elia
- Risotto con broccoli e Olio EVO Coratina – Chef Salvatore Riontino
- Tagliatella di calamaro e Olio EVO Favolosa – Chef Alfredo De Luca
- Cavatelli con pomodorino e Olio EVO Cima di Mola – Chef Luciano Campanella
Biglietti e informazioni utili
Acquista subito i tuoi biglietti! I ticket saranno in vendita fino a mercoledì 10 dicembre alle ore 13. I prezzi sono:
- Convegno + premiazione eccellenze olearie + light lunch: € 25
- Premiazione eccellenze vinicole + light dinner: € 35
- Giornata intera con entrambe le degustazioni: € 50
Con questo Galà, i Sommelier AIS Puglia rinnovano la loro missione di creare un ponte tra produttori e mercato, contribuendo alla valorizzazione della cultura enogastronomica pugliese.
Location
La scelta della Tenuta Moreno, una masseria fortificata di pregio, conferisce all’appuntamento un carattere di rappresentanza e prestigio, garantendo un’esperienza immersiva per tutti gli ospiti.
Contatti
Per ulteriori informazioni, contattare la segreteria AIS Puglia:
Via Michele Bianchi 38
70015 Noci (BA)
T. 080 4949189
Email: info@aispuglia.it
Richieste Accrediti Stampa: comunicazione@aispuglia.it
Web: www.sommelierpuglia.it/gala…
