Puglia Cake Festival 2025: Un’Edizione da Non Perdere!
Il Puglia Cake Festival torna a Trani, un evento che celebra l’arte della pasticceria e del cake design, giunto alla sua nona edizione. Sotto la direzione artistica di Annalisa Stillavato e il coordinamento di Catia Guida, il festival si svolgerà il 11 e 12 ottobre 2025, presso il suggestivo Castello Svevo di Trani. Questo evento, sostenuto dal Comune di Trani e dalla Confesercenti Prov.le BAT, promette di essere un’esperienza indimenticabile per tutti gli appassionati di dolci e creatività.
Un Mosaico di Culture e Creatività
Con ben 150 iscrizioni e 11 competizioni, il festival si arricchisce di talenti provenienti da tutto il mondo, con un 60% di partecipanti internazionali. Le categorie di gara spaziano dalle Wedding Cake in stile elegante e luxury al Royal Icing per celebrazioni, fino a decorazioni autunnali sui cookies e fiori di zucchero iperrealistici. Ogni competizione racconta una storia unica, esprimendo passione e talento.
Giudici di Rinomata Fama
Il festival avrà come ospite speciale David Close, giudice internazionale, che guiderà la giuria nelle competizioni. Riconfermata anche la presenza di Kelly Jane, fondatrice di D’licious Magazine, che seguirà storie di interesse umano e suggerimenti per aspiranti pasticceri.
Masterclass di Alta Formazione
Accanto alle competizioni, il festival offre masterclass tenute da docenti e giudici di fama internazionale, tra cui Mariya Ozturk, Silviya Jankowski, e Vicky Chang. Questi esperti condivideranno tecniche, emozioni e segreti dell’arte della pasticceria, rendendo l’evento un’opportunità imperdibile per chi desidera approfondire le proprie conoscenze.
Un’Edizione Storica
Quest’anno, il festival segna un’importante novità: la partnership con Peperoncino Rosso – La Guida Stellata, che porterà il cake design nel mondo dell’alta gastronomia. Per la prima volta, le creazioni del concorso professionisti potranno ricevere da una a tre stelle, premiando il talento e la passione. I premi saranno assegnati dal Presidente Domenico di Noia e dal Consigliere Lucio De Marchis.
Stand e Opportunità di Networking
Non mancheranno gli stand dedicati alla pasticceria e al cake design, dove sarà possibile scoprire prodotti, attrezzature e materiali per trasformare ogni idea in realtà. I visitatori potranno assaporare creazioni uniche e ricevere consigli pratici per migliorare le proprie tecniche.
Un’Esperienza Sensoriale Unica
Il Puglia Cake Festival è molto più di un semplice evento: è un viaggio sensoriale tra il profumo della pasta di zucchero e il silenzio concentrato di chi crea. È un’opportunità per scoprire nuove tecniche, ampliare orizzonti e condividere passioni. Non perdere l’occasione di vivere tre giornate intense dedicate alla cake art, il 11 e 12 ottobre, a Trani.
Informazioni Utili
Per partecipare, il biglietto è gratuito e può essere prenotato online al seguente link: Biglietto Puglia Cake Festival. Per le masterclass, è consigliata la prenotazione su Masterclass Puglia Cake Festival.
Per ulteriori informazioni, visita il sito ufficiale: www.pugliacakefestival.it.
