Puglia, Mare che Nutre: Un Evento da Non Perdere alla Fiera del Levante 2025
La Fiera del Levante 2025 si prepara a ospitare un evento imperdibile per tutti gli amanti del mare e della gastronomia pugliese. La Regione Puglia, in collaborazione con la Struttura di Progetto Attuazione della Politica Europea per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura, presenta il format integrato talk + show cooking “Puglia, mare che nutre”.
Dettagli dell’Evento
Dal 13 al 21 settembre 2025, presso il Padiglione 96 della Fiera del Levante, si svolgerà un ciclo di appuntamenti dedicati alla valorizzazione del patrimonio ittico pugliese. Grazie al sostegno del FEAMPA 2021-2027 (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura), l’evento mira a promuovere le eccellenze locali della pesca e dell’acquacoltura sostenibile, affrontando anche le sfide ambientali e le opportunità della Blue Economy.
Un Viaggio tra Mare e Tradizione
Ogni giornata dell’evento prevede momenti di approfondimento con esperti, a cura di Marevivo Puglia ETS, e uno show cooking con chef pugliesi. Questi chef racconteranno i luoghi della Puglia attraverso piatti che intrecciano mare, tradizione e innovazione. I talk offriranno al pubblico occasioni di confronto con ricercatori, divulgatori ed esperti di settore, mentre gli show cooking presenteranno in chiave contemporanea la varietà del pescato e dei prodotti agroalimentari pugliesi, identitari dei diversi territori.
Programma Giornaliero
Gli eventi si svolgeranno nei seguenti giorni e orari:
- Sabato 13 settembre – Alto Salento
17:30
Scopri il programma completo della giornata - Domenica 14 settembre – Valle d’Itria
11:30 / 14:30 / 17:30
Scopri il programma completo della giornata - Lunedì 15 settembre – Nord Barese
11:30 / 14:30 / 17:30
Scopri il programma completo della giornata - Martedì 16 settembre – Sud Barese
11:30 / 14:30 / 17:30
Scopri il programma completo della giornata - Mercoledì 17 settembre – Trulli e Barsento
11:30 / 14:30 / 17:30
Scopri il programma completo della giornata - Giovedì 18 settembre – Dauno Ofantino
11:30 / 14:30 / 17:30
Scopri il programma completo della giornata - Venerdì 19 settembre – Salento e Terre d’Arneo
11:30 / 14:30 / 17:30
Scopri il programma completo della giornata - Sabato 20 settembre – Gargano
11:30 / 14:30 / 17:30
Scopri il programma completo della giornata - Domenica 21 settembre – Arco Ionico
11:30
Scopri il programma completo della giornata
Partecipazione e Prenotazione
La partecipazione è gratuita, ma è necessaria la prenotazione diretta in loco, nell’area FEAMPA. Non perdere l’occasione di scoprire e gustare le meraviglie del nostro mare e della nostra tradizione culinaria!
Un’Occasione per Scoprire la Puglia
Questo evento rappresenta un’importante opportunità per i pugliesi e i visitatori di conoscere meglio il patrimonio ittico della regione, le sue tradizioni culinarie e le sfide legate alla sostenibilità. La Puglia è una terra ricca di storia e cultura, e “Puglia, mare che nutre” è un invito a riscoprire le radici e le potenzialità della nostra economia blu.
Ti aspettiamo alla Fiera del Levante per un viaggio tra sapori, tradizioni e innovazione!
