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Grano duro: “Da Foggia parte il confronto sul futuro della filiera grano-pasta italiana”

Durum Days 2026: Un Appuntamento Strategico per il Settore Cerealicolo Pugliese

Bari, 11 maggio 2026 – La Puglia, con la sua ricca tradizione agricola, si prepara a ospitare uno degli eventi più significativi per il comparto cerealicolo nazionale: il Durum Days 2026. Questo evento internazionale, che si terrà il 19 maggio 2026 presso l’Auditorium della Camera di Commercio di Foggia, rappresenta un’importante occasione di incontro per tutti gli attori della filiera del grano duro, un prodotto simbolo della nostra regione.

Un Settore Strategico per la Puglia

La provincia di Foggia è il cuore pulsante della produzione di grano duro in Italia, e il Durum Days si configura come un momento cruciale per affrontare le sfide attuali del settore. Confcooperative Puglia sottolinea l’importanza di questo appuntamento, soprattutto in un periodo caratterizzato da calo delle quotazioni del grano duro, incertezze di mercato e impatti dei cambiamenti climatici.

Il grano duro non è solo un prodotto agricolo, ma un vero e proprio asset strategico per l’economia pugliese. Le cooperative locali, come la Cooperativa Giardinetto, la Cooperativa Con.Cer., la Cooperativa La Quercia e la Cooperativa Valleverde, sono esempi di come l’aggregazione tra produttori possa portare a una maggiore competitività e stabilità economica.

Innovazione e Sostenibilità: Le Chiavi del Futuro

Durante il Durum Days 2026, si discuterà di temi cruciali per il futuro del grano duro, come l’innovazione genetica e le Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA). Questi strumenti possono rappresentare una risposta alle nuove esigenze del mercato e alle sfide climatiche. Confcooperative Puglia invita a riflettere su come l’innovazione possa contribuire a rafforzare le relazioni di filiera e a garantire una maggiore stabilità economica per le imprese agricole cooperative.

Inoltre, sarà presentato un bilancio a dieci anni dal primo stanziamento del Fondo grano duro, un’iniziativa fondamentale per sostenere il settore e promuovere la ricerca e lo sviluppo.

Opportunità per le Cooperative e i Produttori Locali

Il Durum Days non è solo un evento di networking, ma anche un’importante occasione per acquisire informazioni utili in vista della prossima raccolta. Confcooperative Puglia invita tutte le cooperative, i produttori e gli operatori del settore a partecipare numerosi, per affrontare con maggiore consapevolezza la fase commerciale che ci attende.

La registrazione è aperta sul sito ufficiale www.durumdays.com, dove è disponibile anche il programma completo dell’evento. Partecipare a questo incontro significa non solo essere parte di una rete di professionisti, ma anche contribuire attivamente al futuro del settore cerealicolo pugliese.

Conclusioni: Un Futuro da Costruire Insieme

Il Durum Days 2026 rappresenta un’opportunità unica per il comparto cerealicolo pugliese. La partecipazione attiva delle cooperative e dei produttori è fondamentale per affrontare le sfide attuali e costruire un futuro sostenibile per il grano duro. Investire in innovazione, aggregazione e sostenibilità è la strada da percorrere per garantire la competitività del nostro settore e il benessere delle comunità locali.

In un contesto economico in continua evoluzione, eventi come il Durum Days sono essenziali per mantenere viva la tradizione agricola pugliese e per promuovere un modello di sviluppo che valorizzi le risorse locali e le competenze dei nostri produttori.

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